Zitat der Fernseh-Sendung al dente: "Hauptgeniesser von Konfitüren sind längst nicht nur Kinder – obwohl sie sich am schönsten den Mund verschmieren! Konfitüren erleben eine eigentliche Renaissance, vor allem selbst gemachte. Oder jene des zum eigentlichen Konfitüre-König avancierten Bäcker- und Konditormeisters Markus Kunz aus dem aargauischen Frick: In Handarbeit macht er über 300 Sorten aus frischen Früchten und anderen Zutaten, ganz ohne Konservierungsmittel."