Pflaumen-Vanille
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Rote oder blaue Pflaumen aus dem Fricktal – oft sogar die Löhrpflaume – verwende ich für diese Konfitüre. Die Vanille gibt dieser Frucht eine ganz spezielle Note.
Rat des Konditormeisters:
Hervorragend zu einer echten Butterbrioche.
200g
Zusammensetzung: Pflaumen ( Aargau) , 66% Zucker, Zitronensaft, Apfelpektin , Vanille