Erdbeer-Apfel
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Diese Kombination hätte ich persönlich nie gewagt. Als ich aber einmal einen grösseren Auftrag einer Bank mit dieser Verbindung kreieren und realisieren durfte, entdeckte ich, dass sich diese beiden Früchte wunderschön ergänzen.
Rat des Konditormeisters:
Mundet hervorragend einem gut gebackenen Baslerbrot vom kunz!
200g
Zusammensetzung: Erdbeeren / Apfel ( Aargau) , 66%, Zucker, Zitronensaft, Apfelpektin