Passionsfrucht à l'orange
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Ursprünglich aus Brasilien, kommt die Passionsfrucht heute auch aus Amerika oder den Antillen. Die Passionsfrucht erhält man das ganze Jahr über.
Rat des Konditormeisters:
Mit ihrem dominanten Geschmack ist die Passionsfrucht einsetzbar für Coulis, Glacen, Sorbets etc.
200g