Himbeer à l'orange au chocolat maracaibo 65%
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Diese gewagte Kombination besticht durch das breite Geschmackserlebnis (säuerlich, süss und die herbe Grand Cru Schokolade).
Rat des Konditormeisters:
Als Dekor zu einem Himbeermousse/Orangenmousse.
200g
Zusammensetzung: Himbeeren (Aargau) , Orangen,66%, Zucker, Zitronensaft, Couverture maracaibo 65%, Apfelpektin