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Brombeer-Honig-Rum

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Aromatische Brombeeren verfeinert mit Fricktaler Bienenhonig und einem Schuss Rum! Eine köstliche Kombination. Damit die Aromen des Honigs erhalten bleiben, habe ich ihn erst kurz vor dem Kochende beigegeben.


Rat des Konditormeisters:

Als Einlage bei Tartes oder zu einem Stück rezentem Käse ein Gedicht!


200g

Zusammensetzung: Brombeer (Aargau ) 66%, Zucker, Honig (Fricktal), Rum, Zitronensaft, Apfelpektin 

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kunz AG art of sweets                    
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