Zwetschgen (auch für Diabetiker geeignet)
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Fricktaler Zwetschgen beziehen wir aus dem Nachbardorf Schupfart von Christoph Müller. Er liefert uns jeweils ganz speziell für Konfitüren geeignete Sorten wie z.B. die "Huszwetschge" etc.
Bei den Diät-Konfitüren setze ich eine sehr reduzierte Menge an Fruchtzucker ein!
Rat des Konditormeisters:
Als Brotaufstrich oder als Früchtespiegel bei diversen neutralen Glacesorten.
200g
Zusammensetzung: Zwetschgen ( Fricktal ) 66%, Fruchtzucker, Zitronensaft, Apfelpektin,