Lavendelgelée
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Der Lavendel hat in den letzten Jahren auch bei uns im grossem Stil in den heimischen Gärten Einzug gefunden. Ich nehme wunderbar aromatischen Lavendel, welchen ich nach dem Tau, bevor die Sonne voll scheint, pflücke, Apfelgelée mit 2 bis 3 Lavendeldolden und fertig ist dieser Gelée, welcher uns an die Provence und Ferien erinnert.
200g