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Zwetschgen im Vieille Prune

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Die Zwetschge setzt mit ihrer Reifezeit dem Sommer die Krone auf. In Verbindung mit einem feinen Vieille Prune eine aussergewöhnliche Konfitüre.


Rat des Konditormeisters:

Zu einer währschaften Brotsorte, zu Käse aber auch als Guss über ein Fruchtgebäck.


200g

Zusammensetzung: Zwetschgen (Fricktal) 66%, Zucker, vieille prune, Zitronensaft, Apfelpektin,

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kunz AG art of sweets                    
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